Kategorie: Smoothie Rezepte grün und nicht grün

Liebe Hase und Zwerg Leser,

es war definitiv keine Liebe auf den ersten Blick, aber dafür bin ich jetzt hin und weg und total verliebt in KORIANDER!

Wow, wie lecker! Anfangs fand ich Koriander schmeckt einfach nur nach Seife, was wohl vielen so geht….aber inzwischen weiss ich gar nicht mehr was mein Problem war, Koriander schmeckt einfach lecker und super frisch. Vielleicht ist das auch die Schwäbin in mir, und es dauert eben manchmal ein mini bisschen Zeit, bis ich neue Dinge auf dem Speiseplan gut finde:-)

Wie könnte es anders sein, natürlich schafft es der Koriander auch in meinen Green Smoothie und ist damit mein momentaner Favorit im Green Smoothie. Green Smoothie mit frischem Koriander!

Ich hab natürlich ein bisschen recherchiert über mein neues LieblingsGRÜN und zusammengefasst hab ich verstanden, dass Koriander ein echtes Aufräumwunder ist. Zudem kann Koriander super Giftstoffe aus dem Körper ausleiten – also wenn das nicht zum aktuellen Frühling passt:-)

Zutatenliste für 1 großes Glas :

• 1 Handvoll frischer Koriander
• ein Stück Zitrone mit Schale, BIO bitte
• 1/2 Banane
• optional 1 TL Spirulina (entgiftet ebenfalls)
• 1 großes Glas Wasser

As usual, alle Zutaten in einen Mixer, mixen und genießen!

Manchmal nehmen ich ein bisschen mehr Zitrone und manchmal mehr Bananen wenn ich es Süßer will. Spirulina kommt gelegentlich auch dazu. Die Kombination aus Koriander, Zitrone und Banane schmeckt sehr sehr lecker – unbedingt ausprobieren ihr Lieben!

Genießt den tollen Frühling einem Green Smoothie aus frischem Koriander!

 

 

Liebe Green Smoothie Genießer,

tadaaaaaaa – da ist er, mein Green Smoothie of the Month! Ich habe diese Mischung für mich entdeckt und direkt in meine Hitliste der Green Smoothies aufgenommen. Basilikum und Algen schmecken herrlich zusammen – und diese leckere Mischung ist definitiv ein Green Smoothie zum Entgiften.

Algen sind super Begleiter im Frühjahr, Sie helfen und Giftstoffe loszuwerden und machen uns fit nach der langen Winterzeit. Meine Lieblingsalgen sind Chlorella und Spirulina, ich verwende diese meistens in Pulverform. Der ursprüngliche Job der Alge ist es, die Gewässer zu filtern und damit sauber zu halten. Für mich ist es also total nachvollziehbar, dass es sehr sinnvoll ist Algen in den Speiseplan zu integrieren.

Basilikum gibt es bereits im Töpfchen im Supermarkt –  schon an der Kasse beim Einpacken verströmt das Basilikum seinen herrlichen Geruch.  Aber jetzt zum Rezept für den Green Smoothie mit Basilikum und Algen.

 

 

Zutatenliste für den Green Smoothie mit Basilikum und Algen (für 1 Portion):

• 1/2 Handvoll Basilikumblätter, frisch
• 1 TL Algenpulver – Chlorella oder Spirulina
• 1 Apfel mit Schale
• 1/4 Banane für etwas mehr Süße
• 1 kleine Scheibe Zitrone mit Schale, Bio natürlich
• 1 Großes Glas Quellwasser

Ihr wisst was jetzt zu tun ist! alles zusammen in einen Mixer und mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Viel Freude und Genuss mit meinem März Liebling,

Eure Sarah

Liebe Hase und Zwerg Leser,

gefühlt sind wir gerade erst ins neue Jahr gestartet und jetzt hat tatsächlich schon wieder die Fastenzeit begonnen. Für mich ist diese Zeit immer ein toller Anlass mir etwas Gutes zu tun – weniger an das verzichten denken, sondern die Gedanken mehr auf das Gute im Verzicht lenken. Jetzt ist doch die perfekte Gelegenheit endlich Green Smoothies in deinen Alltag zu integrieren. Anstelle einem normalen Frühstück gönnst du dir bis Ostern jeden morgen einen Green Smoothie. Es ist also nicht der Verzicht auf die Brezel oder das Müsli sondern der neu gewonnenen Genuss, eines Green Smoothies zum Start in den Tag.

Am Anfang ist es nicht ganz leicht einen Green Smoothie zu mixen der auch lecker schmeckt – dazu braucht man ein bisschen Routine. Dieses Rezept ist für einen Anfänger Smoothie ideal geeignet, der Spinat hat keinen Dominanten grün Geschmack und die Bananen macht deinen Smoothie wunderbar süss und cremig.

Zutatenliste für den Green Smoothie für Einsteiger:

• 1 Handvoll Spinat, frisch
• 1 kleine Banane
• etwas Vanille, gemahlen
• etwas Zimt, gemahlen
• 1 grosses Glas Quellwasser

Wie gewohnt alles in deinen Mixer füllen, mixen und genießen.

Erzählt mir gerne von euren Erfahrungen!

Hi Lovelies,

meine liebe Astrid nennt meine Smoothies immer Zaubertrank,  was für ein wundervolles Kompliment! Diesen Smoothie habe ich die Woche für Sie gemacht und deshalb ist das mein Zaubertrank Green Smoothie…

Ich hab natürlich auch ein Glas vom Zaubertrank getrunken und für sehr lecker befunden. Ich finde dieser Green Smoothie scheint auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Kombination aus Grünzeug und Obst zu sein. Nur auf den ersten Blick, die Zutaten harmonieren perfekt zusammen und machen en Zaubertrank zum Zaubertrank. Ihr solltet den Zaubertrank unbedingt ausprobieren.

Zutatenliste für den Zaubertrank:

• 3 Kumquats
• einige kleine zarte Blätter roten Grünkohl
• 1/2 Handvoll Rucola
• 1 kleine Banane
• etwas Kardamom, gemahlen
• 1 grosses Glas Quellwasser

Wie gewohnt alles in deinen Mixer füllen, mixen und genießen.

Bin gespannt wie euch die Kombination schmeckt.

Das neue Jahr hat gerade angefangen und damit für mich auch die Vorfreude auf hellere Tage, mehr Sonne, endlich wieder grüne Wiesen und Bäume. Man könnte auch sagen, nach Silvestern fängt für mich der Frühling an – zumindest in meinen Gedanken. Mit meinen neuen frühlingshaften Gedanken bin ich prompt auf diesen zarten Baby-Wildkräutersalat gestoßen! Perfekt für einen ersten Green Smoothie mit Wildkräutern. Die Blätter sind noch so zart und klein wie meine Gedanken – trotzdem zaubern diese Baby-Wildkräuter mit ihren bunten Farben und schönen Formen, direkt eine tolle Vielfalt ins Smoothie Glas.

In den Green Smoothie mit Wildkräutern kommen:

• 1 Handvoll frische Wildkräuter
• 1 Banane
• Etwas Zitronenschale, ca. 3 cm lang – bitte nur Bio!
• etwas Vanillepulver, nach Geschmack
• 1 große Glas frisches Quellwasser

Mixer an, mixen und die Vielfalt genießen!

 

Heute stelle ich euch diesen wunderbar erfrischenden Green Smoothie vor, einen Green Smoothie mit Feldsalat und Blutorange.

Als ich vor einigen Jahren meinen ersten Green Smoothie getrunken habe, dachte ich nicht sofort an einen Liebe für Leben. Aber seither trinke ich wirklich jeden Tag (mit wenigen Ausnahmen) meinen Green Smoothie zum Frühstück. Eine Liebe die ich definitiv mit ins neue Jahr nehmen werde!

Natürlich gab es auch heute meinen Green Smoothie, dieses Mal mit Feldsalat und Blutorange. Eine angenehm erfrischende Kombination, wie ich finde! Feldsalat schmeckt im Green Smoothie ganz mild und gar nicht so erdig  wie im Salat. Die Blutorgane gibt dem Smoothie eine schöne Süsse und gleichzeitig Säure. Ich war diese Woche am Bodensee und bin dann natürlich auch auf meine Lieblingsinsel im See, der Reichenau, gewesen. Dort kaufe ich nämlich sehr gerne mein Gemüse und Obst. Diese Woche gab es frischen Freiland Feldsalat für mich, der Feldsalat kam quasi direkt vom Feld – herrlich…

 

Für einen Green Smoothie mit Feldsalat und Blutorange benötigst du:

• 1 Handvoll Feldsalat
• 1 Blutorange
• 1/2 Banane
• etwas Kardamom nach Geschmack, gemahlen
• 1 großes Glas Quellwasser

 

Alle Zutaten gemeinsam in den Mixer deines Vertrauens füllen.

Mixen und den leckere Green Smoothie genießen

Green Smoothie mit frischer Minze schmeckt auch an Weihnachten super!

Es sind die letzten Tage des Jahres, Tage in denen wir viel Zeit mit unseren Familien verbringen dürfen und uns mit vielen Köstlichkeiten durch die Weihnachtstage schlemmen. Ich liebe gute Essen und viel Zeit für gemeinsames Kochen mit meiner Mama, bei guten Gesprächen und leckerem Wein! – die Küche ist einfach ein wichtiger Ort…

Gerne Essen wir an Weihnachten zuviel Fettes und Zucker, trinken mehr Alkohol als sonst…das macht Weihnachten ja schließlich irgendwie auch zu Weihnachten.

An diesen Tagen bewege ich mich trotzdem sehr viel, schließlich habe ich endlich Zeit und schaffe es so fast täglich auf meine Yogamatte und in den Wald. Genial um den Kopf freizubekommen und die Gedanken zu ordnen.  So kann ich in dieser speziellen Zeit zwischen den Jahren in Ruhe mit mir selbst sein und die viele Gedanken zu Ende denken ….was lasse ich los? – was nehme ich mit? – was hat mich bewegt? – wofür bin ich dankbar? …

Neben täglicher Bewegung ist für mich auch leichtes Essen zwischendurch wichtig, um unserem Körper eine kurz Pause zu gönnen! Dadurch entsteht diese Schwere nicht, die Weihnachten eben auch gerne mit sich bringen kann! Heute gab es einen leckeren, super leichten grünen Weihnachtssmoothie – einen Green Smoothie frischer Minze und frischer Petersilie.

In den Green Smoothie mit frischer Minze kommen :

• 1 Handvoll frische glatte Petersilie
• frische Minze, 1 Stängel
• 1 Kiwi
• 1/2 Kaki
• eine Prise Kurkuma, gemahlen
• frisches Quellwasser, 1 großes Glas

Mixen und frische grüne Energie genießen.